下記の原因が考えられます。
【原因1】 画像がかすれていたり、文字がつぶれている可能性があります。
【対策1】 濃度設定や解像度を変更し、原稿をスキャンして、再度認識をお試しください。

【原因2】 背景色と文字色が近いものは文字認識率が低下します。
【対策2】 コントラストや色調整を変更し、原稿をスキャンして、再度認識をお試しください。

【原因3】 文字認識対象となる画像が回転して、正常な向きでない可能性があります。
【対策3】 画像が正常な向きでない場合、文字認識できません。スキャンする際に原稿の向きを変えるか、「DocumentOCR Ver.2 設定」ダイアログボックス内で、画像の向きが正常となるように回転角度を設定してください。